アイスボックスクッキー

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    かなり久しぶりにクッキーを作りました。
    ブログをやっていると、お友達のを見て触発されるし、ホワイトデイで手作りクッキーをいただいて(作ったのはくれた方の奥さん)すごい美味しかったしー、あとホワイトディでずいぶんといいものをくれた人がいたので、お返しのお返しのためです。

    工程の概略〜ラブ
    〆ぜる。

    *クリーム状(マヨネーズくらい)に白っぽくなるまで材料をまぜる。
     小麦粉を入れたあとはゴムベラで切るように練らないようにまぜ冷蔵庫で寝かせる。



    *金太郎飴とか太巻きみたいにする。
     つなぎ目は卵白をヌリヌリ。
     これには自信があったのに、ブランクが大きすぎて感覚を忘れてしまっていたーびっくり
     市松模様の方のこの画像は失敗版で、実は昨夜と今日2回分作ったのだ。
     何故か生地がボロボロしちゃって…電子レンジで数秒温めたりしたらなんとかなったたらーっ

    アイスボックス(冷凍庫)に少しいれて、切ったり、型抜きしたりしてオーブンへ!

     この黄色いのは卵黄です。

    ぞ討上がり〜拍手


    ゥ薀奪團鵐阿隼蝶次


    いや〜、このクッキー作りには自信があったのに、感覚を取り戻すのに時間がかかりました。
    味はグーですよ〜グッド

    あと美容院にシャンプー&トリートメントを買いに行ったので差し入れ?してきました。
    昨日夜なべしてやってたら布団(布団派です)に入ってから腰に激痛が走りましたピピピ
    でも、楽しかったなぁ。
    会社のみんなも喜んでくれるといいなぁニコニコ







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